| 北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 572克 | 北海道吐司热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于写字863分钟消耗的热量...108 | |||||
北海道吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、纯牛奶（170毫升）、鸡蛋清（1个）、黄油（20克）、白砂糖（20克）、盐（3克）、酵母粉（5克）、蛋黄液（2克）
1/19. 面包桶里放入白砂糖、纯牛奶、盐、鸡蛋清、黄油
2/19. 然后加入高筋面粉和酵母粉
3/19. 按面团发酵键让其一次发酵
4/19. 发酵成面团可以张开透手
5/19. 用擀面杖排气
6/19. 分成三个等份面团
7/19. 擀成长舌状
8/19. 对折
9/19. 卷起来
10/19. 放入吐司模具中
11/19. 盖上盖子静置2小时，发酵至两倍大
12/19. 刷上蛋黄液
13/19. 放入烤箱中层上下火190摄氏度烤40分钟
14/19. 取出盖子再烤5分钟上火上色
15/19. 出炉
16/19. 完成
17/19. 脱模即可享用了哦
18/19. 下午茶开吃了
19/19. 晾凉切片或是手撕也可以哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美白、美容等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与酒、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、清痰等功效；可与小米、生菜、肥牛搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 北海道吐司热量1554 千卡
- 脂肪119.37 克
- 蛋白质72.14 克
- 碳水化合物233.65 克
- 钠10294.4 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.37 毫克
- 钾1272 毫克