| 炸麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 415克 | 炸麻花热量/卡路里1332千卡 | |||

1/9. 将面粉,蜂蜜,鸡蛋,菜油,酵母混合后发面

2/9. 发好的面

3/9. 少许小苏打

4/9. 揉匀后静置

5/9. 切成条,滚圆棒

6/9. 反向揉搓

7/9. 再次对折揉搓

8/9. 成型

9/9. 热油中炸制
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与雪梨、鸭梨、牛奶搭配;与韭菜、大米、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与香椿、北极虾、丝瓜搭配;与牛奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;