| 馄饨皮版水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 馄饨皮版水煎包热量/卡路里1842千卡 | |||

1/7. 胡萝卜剁碎

2/7. 五花肉剁碎,调和成馅

3/7. 加入葱姜蒜苗,少许盐,生抽,料酒,搅拌均匀待用

4/7. 馄炖皮中装入调好的馅,左右互折下,在上下互折一下,把折的部分放到下面

5/7. 平底锅中放少许油,把包好的小包子放入锅中

6/7. 煎到表皮微微发干时,往锅中到少许稀面汁,记住,一定要少放面,很稀很稀的面汁哦

7/7. 倒过面汁后加盖小火焖到面汁收干,底部微微发焦即可,出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、洋葱、山楂搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、比目鱼、圆白菜搭配;与苹果、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;