| 莲子百合银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合干 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 莲子百合银耳羹热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于冰上钓鱼358分钟消耗的热量...120 | |||||
莲子百合银耳羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好食材，干银耳一朵，百合干，莲子，枸杞，冰糖，银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。
2/9. 银耳泡发两个小时，剪去根部黄色的根蒂。
3/9. 莲子同样泡发两个小时，用牙签对着莲子孔穿过，把莲心挑去，莲心比较苦的，不挑掉影响口感，煲出的甜羹不好喝。
4/9. 把泡发好的银耳撕成小朵，清洗干净，百合干也同样泡发好。
5/9. 把莲子与银耳放入电饭煲，加入1500毫升 水，加入冰糖，电饭锅比砂锅防粘，先加入冰糖不会粘锅，让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着，颜色会比较好看。
6/9. 电饭锅启动煲汤模式，设置为三个小时。
7/9. 莲子银耳煲到还剩最后一个小时，放入百合与枸杞，再继续慢煮一个小时。
8/9. 煮好后的银耳莲子非常软糯，用嘴唇轻轻抿就全化了，一岁以上的宝宝可以做为辅食吃哦。
9/9. 装碗，放至温热可以给宝宝吃啦，大人给宝宝喂食的时候，用把小勺子，小口小口的给宝宝喂哦，我用枸杞摆了个造型，好像更让人有食欲吧，相信宝宝也喜欢^_^
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、补益药、预防高血压等功效；可与枸杞子、木瓜、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有抗癌、美容养颜、理脾健胃等功效；可与鸡蛋、枸杞、竹荪搭配；与羊骨、羊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与蚕豆、大花蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、滋阴、补脑等功效；可与青鱼、豆腐皮、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银杏、梨搭配；
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营养信息
- 莲子百合银耳羹热量717 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质34.73 克
- 碳水化合物327.48 克
- 钠375.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁17.75 毫克
- 钾2734 毫克