| DIY水果风味酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | DIY水果风味酸奶热量/卡路里47千卡 | |||

1/5. 制作酸奶需要高温消毒过的牛奶500ml,酸奶机,有盖子的玻璃碗,乳酸菌(网上买的)

2/5. 将玻璃碗和盖子,搅拌用的勺子都用沸水高温消毒,把乳酸菌和牛奶倒进碗里,一定要搅拌均匀

3/5. 盖好盖子放入酸奶机

4/5. 8~10小时后,发酵成酸奶,非常浓稠,用勺可以舀起块状

5/5. 可以加入各种水果丁或果酱,成为水果味的风味酸奶。我加入过草莓,桑葚,菠萝,蓝莓酱。冷藏风味更佳
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与钙粉、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;