| 儿童营养早餐—蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 843克 | 儿童营养早餐—蔬菜饼热量/卡路里2225千卡 | |||

1/5. 小白菜洗净
2/5. 我做的是一人份,大家比例掌握好就行了。玉米一小把,白面两小把,放点盐
3/5. 取一小把小白菜一只鸡蛋,一点水放料理机,打碎,倒入面粉里搅匀,浓稠度跟老酸奶差不多

4/5. 我用的不粘锅,所以在面糊里放一勺花生油,。这时不要在锅里放油哦,会溅出来的。锅热下锅,用铲子摊平,成型后,放一勺花生油,快速翻面,稍等就可以出锅了。

5/5. 今天做的有点大,切了一下,卷上我儿子喜欢的喜欢番茄酱,妈妈们也可以换甜面酱,沙拉酱,根据孩子的喜好自由搭配。做饼的过程我已经把玉米粥粥熬好晾着,粗粮,蔬菜,鸡蛋,是不是色香味营养都有了呢?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与玉米、黄豆、干辣椒搭配;与田鸡、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容、养颜等功效;可与大蒜、铁棍山药、蒜蓉搭配;与榅桲、海螺、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、增强免疫力、清肺等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、防冠心病、健脑益智等功效;