| 蟹肉焗馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 654克 | 蟹肉焗馒头片热量/卡路里1112千卡 | |||

1/3. 馒头切片,烤箱预热,烤盘垫一张吸油纸,将馒头片放在吸油纸上。

2/3. 将鸡蛋打入碗中,放入少量牛奶,一小撮盐,蟹肉切丁,倒入鸡蛋液,搅匀。

3/3. 将蛋液涂到馒头片上,再把马苏里拉芝士铺满馒头片。入烤箱,看到芝士融化,稍有点焦,出炉。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养胃、解气消胀等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与北极虾、韭菜、荠菜搭配;与茶叶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与白砂糖、钙粉、枣相克,同食可能会引起不适;
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、通经络、提高免疫力等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与鸭梨、香菇、西红柿 相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、促进代谢、预防心血管疾病等功效;与羊骨、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;