| 肉末豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 肉末豆皮卷热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于做头发712分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末豆皮卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、豆皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（适量）
1/7. 把肉末加入盐，鸡精，料酒，油，鸡蛋清，然后顺时针方向搅拌均匀
2/7. 豆皮泡水后捞出
3/7. 拿一张豆皮放入肉末
4/7. 卷好，切起来
5/7. 摆盘
6/7. 放入蒸锅大火蒸十分钟左右
7/7. 就OK了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与木瓜、鸡腿菇、银耳搭配；与羊肝、雪梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、保护心脏、止咳消痰等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 肉末豆皮卷热量1780 千卡
- 脂肪160.11 克
- 蛋白质64.06 克
- 碳水化合物61.52 克
- 钠11000.9 毫克
- 钙278 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾518 毫克