| 白玉浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 485克 | 白玉浓汤热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于郊游191分钟消耗的热量...240 | |||||
白玉浓汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小直排（2根）、糯玉米（1根）、山药（铁棍山药为佳）（1根）、红枣（12颗左右）、大葱（2小段）、姜（适量）
1/9. 将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动（排骨进锅了，忘记拍照先，呵呵）
2/9. 排骨洗洗，在开水里绰一下，去掉血沫。
3/9. 将绰过水的排骨和姜，葱一同放进紫砂锅，注入足量开水（我注入了砂锅3/4的开水）煮炖，高火档。
4/9. 锅里的水沸腾30分钟左右，放入备好的玉米，红枣（嫌麻烦也可一次放入除山药以外的所有食材），盖好炖。
5/9. 开始准备山药，收拾山药要小心，尽量不要碰到皮肤，否则痒得很（我带着一次性手套）。削皮洗净，切成滚刀块若干。
6/9. 等锅里的食材煮了30分钟后，略微闻到玉米香味时，放入山药，继续高火档。
7/9. 在家里玩晃荡了一会儿，然后就上班去了！不用看着锅。等下班回来（约4小时），家里甜香满满，开锅将葱段捞出，加适量盐（依个人口味），转高火档。
8/9. 1刻钟到半小时，汤就ok了。
9/9. 汤水浓郁，上桌吃饭。
食材功效信息
糯玉米的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、降血压、延缓衰老等功效；可与洋葱、酸奶、山药搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防癌、抗癌等功效；可与木瓜、黑豆、大葱搭配；与胡萝卜、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；可与北极虾、兔肉、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉浓汤热量764 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠25.9 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾963 毫克