| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于赛艇150分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）
1/6. 冰箱里还剩下一些肉，就做个红烧肉吧。红烧肉最好的还是要选择五花肉。不要去皮，把锅烧热，把皮烤黄。
2/6. 把肉切成麻将大
3/6. 放油，放糖，炒出糖色，再放肉，火小点，炒啊炒啊。
4/6. 放料，再加点水，倒老抽再炒上色。放水，没过肉。大火烧开。我为了图省事，直接高压锅压了半个小时。
5/6. 放压力锅
6/6. 老抽有点多了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克