| 红豆草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 39千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 25千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 436克 | 红豆草莓蛋挞热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于上厕所1656分钟消耗的热量...60 | |||||
红豆草莓蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、纯牛奶（65克）、低筋面粉（7克）、蛋黄（2个）、蜜红豆（适量）、草莓酱（适量）、细砂糖（35克）
1/11. 淡奶油和纯牛奶混合入容器中，加入细砂糖。
2/11. 小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。
3/11. 晾至不烫手时，加入蛋黄。
4/11. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
5/11. 过筛1-2次，挞水就完成了。
6/11. 将准备好的挞皮摆放入烤盘中，放入蜜红豆。
7/11. 再加入1小勺草莓酱。
8/11. 倒入挞水，8分满即可。
9/11. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
10/11. 出炉后稍微晾凉即可食用。
11/11. 因为加入了草莓酱，所以酸酸甜甜的非常美味。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与西兰花、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、补水等功效；可与海虾、菠菜、小米面搭配；与鹅、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红豆草莓蛋挞热量1656 千卡
- 脂肪128.76 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物234.75 克
- 钠445.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾541 毫克