| 培根咸味饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 419千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 山茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 培根 | 克 | 152千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 170克 | 培根咸味饼干热量/卡路里751千卡 | |||

1/6. 备好所需食材,并且将培根切成小丁状;

2/6. 面粉过筛,加入山茶油拌合均匀,搓成油酥粒;

3/6. 再加入牛奶,拌合成面团,盖上保鲜膜静置20分钟;

4/6. 松弛好的面团,盖上保鲜膜擀成薄饼状,表面均匀的撒上切好的培根丁;

5/6. 折叠后用擀面装擀至培根丁浮现在面片表面;
用模具压出形状,整齐码放在烤盘上,并且用叉子在表面均匀的叉上小孔,放入烤箱静置50分钟;

6/6. 50分钟后,将烤箱温度调至165度,时间15分钟,预热后放入烤盘即可。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
山茶油的热量899千卡(每100克);具有利气、促消化、明目等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;