| 香菇杂粮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 486克 | 香菇杂粮包热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于柔软体操253分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇杂粮包的做法共32个步骤
食材主料/辅料
1/32. 将主材料依次放入容器中。
2/32. 揉成光滑的面团。
3/32. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
4/32. 发酵好。
5/32. 充分地排气。
6/32. 分成75%、25%两个一大一小面团。
7/32. 将75%的面团均分成16个小面团。
（以下简称A面团）
8/32. 将25%的面团均分成16个小面团。
（以下简称B面团）
9/32. 来张集体照。
10/32. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
11/32. 取一个A面团。
12/32. 压扁。
13/32. 用擀面棒擀圆。
14/32. 放入杂粮馅。
15/32. 捏紧收口。
16/32. 放一边待用。
17/32. 全部包好。
18/32. 取一个B面团。
19/32. 用手把一头搓成像子弹一样的形状。
20/32. 全部搓好待用。
21/32. 取容器，放入可可粉。
22/32. 把之前包好的杂粮包放在可可粉上蘸匀。
23/32. 将收口的地方按进去。
24/32. 收口朝下放在蒸锅里。
25/32. 把之前搓成子弹状的小面团也放入蒸锅，醒发15-20分钟。
26/32. 大火烧开后转小火蒸15分钟，关火后焖5分钟后再揭盖子、出锅。
27/32. 在香菇杂粮包的底部用筷子戳个洞。
28/32. 取出筷子。
29/32. 把香菇头尖的那头塞进洞里。
30/32. 这样香菇包就做好了哦，是不是很简单呀。
31/32. 成品图。
32/32. 成品图。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇杂粮包热量1179 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克