| 可乐猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 可乐猪手热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于坐飞机125分钟消耗的热量...60 | |||||
可乐猪手的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪手（１斤）、可乐（250毫升）、干辣椒（5-6个）、香叶（4-6片）、八角（3只）、肉桂（1个）、生姜（适量）、葱（少许）、料酒（适量）、老抽（少许）、生抽（少许）、白开水（250毫升）、盐（少许）、松子（少许）
1/8. 猪手洗净后焯水，煮三五分钟；捞出洗净，沥干；
2/8. 起炖锅，放入猪手、姜片、葱结，倒入冷水和料酒；大火煮沸，转中小火焖煮40分钟（可以用筷子试软烂程度），煮熟后捞出；
3/8. 热锅起油，倒入猪手，煸出油脂；
4/8. 然后加入姜丝、干红椒、八角、肉桂、香叶翻炒，倒入老抽上色，加生抽预先调味；
5/8. 倒入250毫升可乐和等量的热水，没过猪手（注意可乐要用常温的，现开现用）。大火烧开后转中小火，加盖煨三四十分钟，直到猪手完全上色；
6/8. 大火烧开后转中小火，加盖煨三四十分钟，直到猪手完全上色；
7/8. 加盐调味，再转大火收汁；
8/8. 装盘，最后用松子和葱丝点缀。
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解反胃、缓解疲劳、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 可乐猪手热量125 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物10.58 克
- 钠4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾3 毫克