| 白蘑咸菜炒肉丝儿-下饭绝配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 938克 | 白蘑咸菜炒肉丝儿-下饭绝配热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于网球52分钟消耗的热量...480 | |||||
白蘑咸菜炒肉丝儿-下饭绝配的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净
2/18. 横着切成均匀的片儿
3/18. 切好之后赶紧用水泡，不然颜色会发黄，就不好看了
4/18. 一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖，要买这样的哦，脆脆的好吃，瘦肉准备一小块儿
5/18. 咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用
6/18. 瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点点生粉，最后放少许油，搅拌均匀腌制十分钟左右
这样的话炒起来肉丝会比较嫩
7/18. 大蒜生姜切沫。葱段也切小碎
8/18. 锅里上少许油，放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香
9/18. 再放入腌制好的肉丝一起炒
10/18. 改成大火，再加入沥干水的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱
11/18. 再放入切好的咸菜
12/18. 放入少许盐，鸡粉调味即可
13/18. 最后放入少许葱花即可出锅
14/18. 这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦
15/18. 酸辣开胃，没有胃口的时候来一盘试试
16/18. 做了香辣鸡翅
17/18. 图...
18/18. 陪伴与懂得，
比爱情更加重要。
一个人最幸福的时刻，
就是找对了人，
他宠着你，
纵容你的习惯，
并爱着你的一切
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善神经功能、治疗高血压、镇静等功效；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、生津止渴、润肠等功效；可与印度苹果、国光苹果、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与豆腐皮、银耳、黑木耳搭配；与田螺、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白蘑咸菜炒肉丝儿-下饭绝配热量417 千卡
- 脂肪6.94 克
- 蛋白质25.39 克
- 碳水化合物9.76 克
- 钠10057.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾305 毫克