| 艾叶酒酿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 579克 | 艾叶酒酿煎蛋热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于开车536分钟消耗的热量...150 | |||||
艾叶酒酿煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
艾草（一把）、鸡蛋（5只）、食用油（适量）、盐（适量）、加酒（20毫升）、冰糖（若干）
1/5. 艾叶洗干净后剁碎
2/5. 将鸡蛋打入剁碎的艾叶放盐油搅拌后，烧热锅放些许油开始
3/5. 成块后，盛出来
4/5. 一起重新返回锅里，放冰糖，水和加酒(4:1)比例 煮至十分钟出锅！酸甜艾叶蛋味十足！
5/5. 绿油油的蛋
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有祛痰、止血、平喘等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与苋菜、北极虾、茼蒿搭配；与菠萝、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、补中益气等功效；可与高粱、梨、银耳搭配；
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营养信息
- 艾叶酒酿煎蛋热量1339 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠10178.6 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾309 毫克