| 自制甜酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 自制甜酒热量/卡路里493千卡 | |||

1/8. 将酒曲捣碎

2/8. 将剩下的米饭捣碎,放凉

3/8. 准备一个没有水的盆子,在盆底撒上适量酒曲

4/8. 铺上一层米饭

5/8. 在米饭上撒上酒曲,将酒曲与米饭混合均匀,再铺上米饭,重复上述步骤,最后在米饭上撒上一层酒曲

6/8. 全部弄好后,在米饭中间撮个洞,方便细菌呼吸

7/8. 盖上盖子,放上热水袋,用被子捂一天半就好了

8/8. 一天半后,在甜酒上撒一层白糖,用热水冲一下,放凉后,盖上保鲜膜,放入冰箱,需要吃的时候再煮就可以了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;