| 清炒生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 273克 | 清炒生菜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于打磨地板32分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（4棵）、姜（2片）、大蒜（3瓣）、猪油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 生菜掰开洗净。
2/6. 锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐。
3/6. 水开后放入生菜，很快捞出。
4/6. 切好姜末、蒜末。
5/6. 锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽，加少量水煮开。
6/6. 将生菜倒入炒均匀，加点盐调味即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、增进食欲、促进消化等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、防癌症等功效；可与生菜、粳米、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒生菜热量143 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.37 克
- 碳水化合物43.36 克
- 钠275.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1506 毫克