| 小炒口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 小炒口蘑热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于滑板116分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒口蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
口蘑（200克）、小葱（2棵）、大蒜（1瓣）、老抽（一勺）、鲍鱼汁（2勺）
1/4. 开火，锅中少油，加入一瓣蒜
2/4. 加入口蘑翻炒后，加入老抽和鲍汁，之后加一点热水，盖上盖子调小火焖2分钟
3/4. 之后开盖大火收汁
4/4. 加上香葱就可以了
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防糖尿病、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、消食理气等功效；可与玉米面、武昌鱼、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒口蘑热量581 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠35.2 毫克
- 钙280 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾3551 毫克