| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 90克 | 牛扎糖热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于割稻175分钟消耗的热量...198 | |||||
牛扎糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟花生（70克）、白棉花糖（150克）、黄油（35克）、杏仁（30克）、蔓越莓干（25克）
1/9. 1
牛轧糖的做法 步骤1
黄油放入不粘锅中以小火融化。
2/9. 2
牛轧糖的做法 步骤2
加入棉花糖，以小火融化。
3/9. 3
牛轧糖的做法 步骤3
搅拌均匀。
4/9. 4
牛轧糖的做法 步骤4
加入奶粉。
5/9. 5
牛轧糖的做法 步骤5
搅拌成团。
6/9. 6
牛轧糖的做法 步骤6
加入果仁、蔓越梅干搅拌均匀。
7/9. 7
牛轧糖的做法 步骤7
趁热倒入铺油纸的模具中，压紧后放入冰箱中冷藏2小时，取出切割成需要的大小，包上糯米纸和糖纸即可。
8/9. 成品图～
9/9. 放上蔓越莓更好吃了哦^O^，另一个也很好吃哦。～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、滑肠、治疗便秘等功效；可与白果、牛奶、芝麻搭配；与五花肉、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛扎糖热量576 千卡
- 脂肪149 克
- 蛋白质23.15 克
- 碳水化合物108.51 克
- 钠41.3 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾744 毫克