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小炒菜花

小炒菜花的热量和减肥功效

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小炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
黑木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
总量430小炒菜花热量/卡路里111千卡
爵士舞 热量111千卡,相当于爵士舞23分钟消耗的热量...288

小炒菜花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

花菜(1棵)、胡萝卜(50克)、黑木耳(5克)、青蒜(2棵)、大蒜(2瓣)、鸡汤(少量)、古龙天成酱油(1汤匙)、水淀粉(少量)、盐(适量)、古龙天成花生油(适量)
小炒菜花的做法图解1

1/10. 主料

小炒菜花的做法图解2

2/10. 菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净

小炒菜花的做法图解3

3/10. 木耳泡发后,清洗干净撕小朵

小炒菜花的做法图解4

4/10. 胡萝卜削皮后切菱形片;青蒜切段;蒜拍碎

小炒菜花的做法图解5

5/10. 锅中烧开水,放入菜花稍焯烫捞出沥水

小炒菜花的做法图解6

6/10. 炒锅中加入花生油烧热,放入拍碎的蒜炒出香味

小炒菜花的做法图解7

7/10. 倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿

小炒菜花的做法图解8

8/10. 倒入菜花,翻炒均匀,加入鸡汤煮1分钟

小炒菜花的做法图解9

9/10. 加入盐、酱油调味,再用水淀粉勾个薄芡

小炒菜花的做法图解10

10/10. 加入青蒜炒到断生就可以了。

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、利尿通便等功效;可与猪里脊肉、猪肉、芹菜搭配;与猪肝、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、下气等功效;可与香菜、狗肉、黄豆搭配;与山药、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、减肥、轻身强智等功效;可与竹笋、豇豆、荸荠搭配;与红螺 、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食理气、杀菌、防肿瘤等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 小炒菜花热量111 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质7.08 克
  • 碳水化合物24.75 克
  • 101.5 毫克
  • 196 毫克
  • 4.16 毫克
  • 403 毫克

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