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香菇木耳肉酱

香菇木耳肉酱的热量和减肥功效

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香菇木耳肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量681香菇木耳肉酱热量/卡路里2161千卡
踮脚 热量2161千卡,相当于踮脚450分钟消耗的热量...288

香菇木耳肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、白芝麻(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽,盐(适量)
香菇木耳肉酱的做法图解1

1/8. 芝麻炒香

香菇木耳肉酱的做法图解2

2/8. 木耳,香菇切丁

香菇木耳肉酱的做法图解3

3/8. 五花肉切丁

香菇木耳肉酱的做法图解4

4/8. 五花肉炸出多余油分(喜欢吃肥点可以不用那么干)炸好起锅备用

香菇木耳肉酱的做法图解5

5/8. 另起一口锅放入香菇炒香,再放入豆瓣酱木耳,适量盐翻炒

香菇木耳肉酱的做法图解6

6/8. 放入事先准备好的五花肉翻炒,再放入适当生抽,芝麻

香菇木耳肉酱的做法图解7

7/8. 起锅前放入适量淀粉勾芡,再上锅蒸上三十到四十五分钟

香菇木耳肉酱的做法图解8

8/8. 一道美味的香菇木耳肉酱就完成啦,拌饭的好伙伴

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、山楂、紫菜搭配;与鹌鹑、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、降血脂等功效;可与扁豆、鳕鱼、茡荠搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、防癌、止血止痛等功效;可与草鱼、荸荠、鱿鱼搭配;与萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、通便、治疗高血压等功效;可与核桃、海带、梨搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇木耳肉酱热量2161 千卡
  • 脂肪108.43 克
  • 蛋白质35.69 克
  • 碳水化合物19.11 克
  • 715.4 毫克
  • 129 毫克
  • 6.99 毫克
  • 721 毫克

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