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素丸子

素丸子的热量和减肥功效

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素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量797素丸子热量/卡路里1998千卡
铺瓷砖 热量1998千卡,相当于铺瓷砖444分钟消耗的热量...270

素丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1个)、红萝卜(半个)、面粉(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、大葱(1根)、姜(1小块)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、花椒粉(适量)、食用油(适量)
素丸子的做法图解1

1/6. 胡萝卜用切丝器切丝

素丸子的做法图解2

2/6. 葱切成细沫

素丸子的做法图解3

3/6. 姜切沫

4/6. 先不放葱姜,胡萝卜先用少量盐腌制10分钟左右,把水倒出

素丸子的做法图解5

5/6. 然后把胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,面粉,淀粉,适量盐,葱姜都放进去,进行搅拌,如果太干,可以少量点一点水,我面粉放了5汤匙,淀粉放了1.5汤匙,馅能粘住就行,面粉放太多,丸子不软

素丸子的做法图解6

6/6. 锅里放油,油5成热时,放丸子,炸至金黄即可,我的有一点老了

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、下气等功效;可与狗肉、香菇、比目鱼搭配;与红枣、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、解毒生津、下气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠通便、大便秘结等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、牡蛎 、辣椒搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素丸子热量1998 千卡
  • 脂肪130.61 克
  • 蛋白质44.46 克
  • 碳水化合物328.42 克
  • 10363.2 毫克
  • 1460 毫克
  • 25.95 毫克
  • 1105 毫克

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