| 酱焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 73克 | 酱焖茄子热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于抽烟98分钟消耗的热量...60 | |||||
酱焖茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子三根（适量）、香其酱半袋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味素（适量）、大蒜（适量）
1/7. 油热放茄子 记住多放油 茄子喜油大
2/7. 看看放多少油 我放多啦
3/7. 茄子炒蔫
4/7. 放香其酱
5/7. 炒匀啦
6/7. 加水 盐 胡椒粉
7/7. 出锅放蒜 味素 肉肉是家里剩下的排骨放进去啦 喜欢吃肉的也可以放点
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、发汗等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、解诸毒等功效；可与醋、生菜、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖茄子热量98 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠10099 毫克
- 钙737 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾516 毫克