| 燕麦切达火腿包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 23千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 627克 | 燕麦切达火腿包热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于建筑294分钟消耗的热量...330 | |||||
燕麦切达火腿包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. A材料除去黄油外，其他按照先液体后固体的顺序放进面包机里，选取发面团功能。
2/9. 观察成光滑面团后，加入室温软化的黄油丁，继续程序至发酵完毕，大概需要一个半小时。
3/9. 面包发酵的时候可以来做内馅：切达奶酪片叠五层后对半切开。
4/9. 用火腿片包好备用。
5/9. 取出发酵好的面团分四等分，滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。
6/9. 擀开整形成9×18公分的长方形。翻面，放入一个内馅卷成圆柱体。
7/9. 盖好保鲜膜进行30分钟的最后发酵。
8/9. 将表面剪三刀，刷上全蛋液，撒少许燕麦片。
9/9. 放进预热好175度的烤箱中层，烤制15-18分钟。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、苋菜、圆生菜搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与香椿、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦切达火腿包热量1619 千卡
- 脂肪166.55 克
- 蛋白质133.14 克
- 碳水化合物417.35 克
- 钠12277.2 毫克
- 钙2770 毫克
- 铁63.09 毫克
- 钾4044 毫克