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椰蓉麻薯

椰蓉麻薯的热量和减肥功效

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椰蓉麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
高筋面粉181千卡361千卡12克1.66克
椰汁116千卡231千卡4克0.3克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉136千卡389千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
泡打粉14千卡178千卡0克0.70克
椰蓉410千卡684千卡5.3克69.08克
总量596椰蓉麻薯热量/卡路里1772千卡
田径 热量1772千卡,相当于田径236分钟消耗的热量...450

椰蓉麻薯的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(150克)、高筋面粉(50克)、糖粉(35克)、蛋黄(1个)、牛奶(160克)、椰汁(50克)、椰蓉(60克)、泡打粉(8克)、黄油(25克)
椰蓉麻薯的做法图解1

1/7. 食材全家福

椰蓉麻薯的做法图解2

2/7. 把糯米粉、高筋面粉、糖粉、泡打粉混合

椰蓉麻薯的做法图解3

3/7. 加入牛奶,搅拌成面糊

椰蓉麻薯的做法图解4

4/7. 加入融化的黄油、蛋黄、椰浆、椰蓉,搅拌均匀

椰蓉麻薯的做法图解5

5/7. 面糊有些稀,静置30分钟,会干些。如果还是很湿,可以加糯米粉来调节。烤之前面糊不能太稀,不容易成型。

6/7. 忘记拍照了…面团黏手,用勺子做成一个个小球。

椰蓉麻薯的做法图解7

7/7. 烤箱预热,上火150度,下火120度,烤20分钟。(可以看到面团有膨胀哟)

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补中益气、补虚等功效;可与枣(鲜)、枣、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与丝瓜、茼蒿、苋菜搭配;与糖精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、改善视力等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与金针菇、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉麻薯热量1772 千卡
  • 脂肪200.48 克
  • 蛋白质50.81 克
  • 碳水化合物325.01 克
  • 305.6 毫克
  • 381 毫克
  • 8.05 毫克
  • 1330 毫克

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