| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于烤面包232分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
精肉（500克）、鸡蛋（1只）、盐（2勺）、白糖（2勺）、酱油（2勺）、香油（1勺）、胡椒粉（适量）、鱼露（1勺）、清酒（1勺）、白芝麻（适量）、蜂蜜水（适量）
1/8. 猪肉炖成肉糜，加入除蜂蜜和芝麻外的东西，搅拌上浆。
2/8. 烤盘覆盖锡纸，锡纸刷上油，把肉放上，盖上保鲜膜，用手压平后用擀面杖擀成2毫米厚均匀薄片。
3/8. 烤箱上下火190℃预热五分钟，然后放入烤盘，上下过190℃烤15分钟。
4/8. 拿出刷上蜂蜜水后洒上白芝麻
5/8. 继续上下火十分钟
6/8. 拿出来翻面，刷蜂蜜水，芝麻，换成烤网，190℃上下火8分钟。
7/8. 晾凉后剪成片。
8/8. 喜欢软点的可以肉片擀厚点，喜欢有嚼劲的，肉片薄点，烤箱温度和时间仅供参考，请根据个人实际情况调整。每次拿出烤盘后如果有水，请倒干！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、小米、干辣椒搭配；与茶叶、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、润肠通便、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量930 千卡
- 脂肪174.4 克
- 蛋白质49.31 克
- 碳水化合物228.73 克
- 钠17124.9 毫克
- 钙909 毫克
- 铁29.06 毫克
- 钾1205 毫克