| 青菜香菇包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青江菜 | 克 | 835千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 青菜香菇包子热量/卡路里1919千卡 | |||

1/15. 用酵母粉(3-4个钟头)或发的快粉(30分钟内)和面和醒发

2/15. 香菇, 黑木耳,黄花菜,水发切碎。我用了剩下的红烧肉块和汁切碎, 葱姜切碎, 加香油, 有炼好的动物油更好, 搅匀。

3/15. 青江菜开水烫煮, 切碎。

4/15. 用布挤出些水。

5/15. 但也不能挤得太干了!

6/15. 加入香菇里

7/15. 拌匀, 尝咸淡…… 可以加些白胡椒粉,或13香等你喜爱的调味。

8/15. 分剂子, 杆皮

9/15. 开始包

10/15. 一个好了,直到都包好了

11/15. 笼屉里一层

12/15. 外一层。 内放温水, 盖盖里面继续醒发15-29分钟。

13/15. 开火, 15-20分钟就好了!

14/15. 不错!

15/15. 吃吧?
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青江菜的热量286千卡(每100克);具有降血脂、宽肠通便、养颜护肤等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与木瓜、仔鸡、鸡腿搭配;与海虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、清热利尿、止血除烦等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、减肥、贫血等功效;可与猪血、芦荟、春笋搭配;与红螺 、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;