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薯蓉青菜汤

薯蓉青菜汤的热量和减肥功效

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薯蓉青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
2千卡1千卡0克0克
总量659薯蓉青菜汤热量/卡路里623千卡
干活 热量623千卡,相当于干活415分钟消耗的热量...90

薯蓉青菜汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、洋葱(大半个)、大蒜(3瓣)、青菜丝(适量)、葡肠(适量)、橄榄油(适量)、香叶(3片)、水(800毫升)
薯蓉青菜汤的做法图解1

1/8. 土豆去皮切成丁、洋葱切丁、蒜头切碎

薯蓉青菜汤的做法图解2

2/8. 青菜叶子切丝、葡肠切丝

薯蓉青菜汤的做法图解3

3/8. 用橄榄油爆香洋葱以后下蒜蓉继续翻炒至闻到香味, 把土豆放进去稍微翻几翻,

薯蓉青菜汤的做法图解4

4/8. 加入清水和3片香叶,中小火煮20分钟左右

薯蓉青菜汤的做法图解5

5/8. 此时用橄榄油把葡肠丝炒香

薯蓉青菜汤的做法图解6

6/8. 用搅拌机把汤打成柔滑无颗粒状态,因为不把汤打滑只能称为薯仔杂菜汤. 正宗的薯蓉青菜汤必定是细滑的. 打滑后倒回锅里煮热,加盐和胡椒粉调味

薯蓉青菜汤的做法图解7

7/8. 把切好的青菜丝和部分葡肠丝放进汤里煮

薯蓉青菜汤的做法图解8

8/8. 起锅,喝的时候撒上葡肠丝,淋橄榄油,还可以撒胡椒和盐进一步调味

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、健脾等功效;可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、杀菌消炎等功效;可与火腿、松子、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、温中健胃等功效;可与火腿、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

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营养信息

  • 薯蓉青菜汤热量623 千卡
  • 脂肪106 克
  • 蛋白质43.2 克
  • 碳水化合物57.34 克
  • 26.3 毫克
  • 70 毫克
  • 2.21 毫克
  • 790 毫克

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