| 西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 859克 | 西红柿牛腩热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于铺瓷砖248分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿牛腩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、西红柿（3个）、土豆（2个）、葱姜蒜香菜料酒生抽盐味精（适量）
1/1. 牛腩土豆西红柿切块，葱姜蒜香菜切碎，牛腩凉水下锅zhao一下，以去除血沫渣物，捞出放入电饭锅添适量水，选择蹄筋档，开闷，葱姜蒜五香粉爆锅后放入土豆西红柿翻炒，添水煮20分钟。暂停电饭锅放掉气，打开放入西红柿土豆，加入盐料酒生抽，盖好重新闷。焖好后加味精，尝咸淡，可加盐。出锅撒上香菜。吃吧。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、滋养脾胃、补中益气等功效；可与南瓜、芹菜、芋头搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、帮助消化、祛雀斑等功效；可与卷心菜、山楂、西葫芦搭配；与皮皮虾、虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、抗衰老等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩热量1116 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠59.7 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾796 毫克