| 红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 红糖糍粑热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于举重141分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖糍粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长粒江米（500克）、红糖（适量）、鸡蛋（1个）
1/6. 江米淘洗干净，泡水浸泡一夜～然后放置高压锅蒸出，趁热出锅放入不锈钢盆中对米进行碾压，可以像和面一样揉成团状，最后放入容器成型（我会放入冰箱冷藏，拿出后会很硬，这样可以方便切块）
2/6. 取出切块
3/6. 打一颗鸡蛋
4/6. 热油，裹鸡蛋液煎至金黄
5/6. 拿一个小锅加入一点水放入红糖熬至糖水发泡关火
6/6. 把成品摆盘，均匀淋上红糖水即可
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、护肤、补虚等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与姜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与百合、菠菜、玉米搭配；与鹅蛋、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖糍粑热量423 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物97.52 克
- 钠163 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克