| 面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 188克 | 面包布丁热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于钓鱼146分钟消耗的热量...180 | |||||
面包布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包（适量）、牛奶（200毫升）、淡奶油（50毫升）、鸡蛋（1个）、白砂糖（35克）、蛋黄（1个）、蔓越莓干（适量）、黄油（适量）
1/11. 剩面包切小块，烤箱170度中层烤8分钟
2/11. 小锅里倒入牛奶、淡奶油
3/11. 加入白砂糖
4/11. 小火加热至糖融化，不必沸腾
5/11. 将牛奶放一边凉凉，此时面包块蘸一点融化的黄油抹容器内侧表面，使防粘易脱模，面包块码放一层即可，我还撒了些蔓越莓干
6/11. 一个全蛋和一个蛋黄打散
7/11. 此时牛奶凉得差不多了，倒入鸡蛋液中搅拌均匀（牛奶的温度只要不冲成蛋花汤即可）
8/11. 一半的蛋奶液过筛倒在面包块上
9/11. 将剩余的面包块码放在上层
10/11. 将剩余的蛋奶液过筛倒在面包块上，浸泡一会儿，可以用筷子压一压面包块使之浸透
11/11. 烤碗放在烤盘上，烤盘倒入热水，高度大约0.5-1厘米，烤箱185度， 隔水烤大约40分钟至蛋奶液凝固。我中间看上色了就加盖了锡纸，而且最后10分钟看凝固不完全就升温到200度，这个请根据自家烤箱调节。
食材功效信息
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、润肺补肾、改善贫血等功效；
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营养信息
- 面包布丁热量438 千卡
- 脂肪9.29 克
- 蛋白质6.49 克
- 碳水化合物30.86 克
- 钠230.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2 毫克
- 钾88 毫克