| 酸菜蚕豆粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩蚕豆 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | 4.8克 | 0.5克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 酸菜蚕豆粉丝汤热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于吹喇叭116分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜蚕豆粉丝汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
四川泡酸菜（100克）、嫩蚕豆（100克）、粉丝（50克）、姜（15克）、食用油（1大匙（15毫升））、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；
锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；
加入嫩蚕豆炒变色。
2/2. 加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；
用盐和胡椒调味即可。
食材功效信息
嫩蚕豆的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜蚕豆粉丝汤热量231 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物93.8 克
- 钠286.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾211 毫克