| 鸡蛋炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 328克 | 鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于修筑围墙45分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋炒黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、红椒（1个）、黄瓜（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。
2/8. 黄瓜洗净切成薄片备用。
3/8. 红椒洗净去籽切成块。
4/8. 炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液滑炒，并打散鸡蛋后盛出。
5/8. 另起锅放入食用油烧热，放入红椒翻炒。
6/8. 放入黄瓜片翻炒。
7/8. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8/8. 放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、圆生菜、荠菜搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃消食、帮助消化等功效；可与茄子、花菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效；可与黑木耳、豆腐、蜂蜜搭配；与花生、大白菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒黄瓜热量268 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物56.32 克
- 钠150.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾1325 毫克