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蒸蛋糕

蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
总量297蒸蛋糕热量/卡路里911千卡
循环训练 热量911千卡,相当于循环训练114分钟消耗的热量...480

蒸蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(7个)、白糖(适量)、低筋面粉(适量)、抹茶粉(适量)、葡萄干(适量)
蒸蛋糕的做法图解1

1/8. 鸡蛋打入一个无水无油的容器中

蒸蛋糕的做法图解2

2/8. 加入两勺糖,进行打发

蒸蛋糕的做法图解3

3/8. 打发到冒泡后再加入两勺糖,打发,再加一次,总共放三次糖。(个人偏爱甜,可只加两次糖)

蒸蛋糕的做法图解4

4/8. 打发到提起来没那么容易沉下去即可,可看个人口味加入点抹茶粉也可不加

蒸蛋糕的做法图解5

5/8. 加入低筋面粉(用家中碗的三分之二的量),手法:??加减滑动,不可旋转翻动,然后倒入纸杯中。

蒸蛋糕的做法图解6

6/8. 锅中先把水烧热了后再把放入纸杯中的鸡蛋液一个个放好,加入葡萄干,盖上锅盖

蒸蛋糕的做法图解7

7/8. 中火隔水蒸十五分钟,可拿根牙签插入拔出来没有粘到还是干净的牙签就是好了。

蒸蛋糕的做法图解8

8/8. 很成功,简单又好吃,可值得一试

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效;可与苋菜、菠菜、基围虾搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、帮助消化、抗病毒菌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、护肠、防肿瘤等功效;可与虾仁、蜂蜜、山药搭配;与龟、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸蛋糕热量911 千卡
  • 脂肪13.11 克
  • 蛋白质29.06 克
  • 碳水化合物264.02 克
  • 162.5 毫克
  • 114 毫克
  • 11.05 毫克
  • 1264 毫克

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