| 南山小蒜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野蒜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 南山小蒜饼热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于棒球33分钟消耗的热量...300 | |||||
南山小蒜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
野蒜（200克）、小麦粉特一粉（250克）、鸡蛋（2只）
1/6. 采摘的喜悦
2/6. 洗净切碎
3/6. 特一粉，加蛋
4/6. 加蒜，向一个方向搅拌，直到完全融合，加三勺盐，两勺油即可
5/6. 坐锅，热锅冷油，用大勺挖汁浇入锅中，摇晃锅子使其均匀摊在锅底，慢慢成型，翻身，两面变黄，即可
6/6. 切碎
食材功效信息
野蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、防癌症、杀菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆肉、黄豆、牡蛎 搭配；与味精、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南山小蒜饼热量167 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物8.42 克
- 钠159.2 毫克
- 钙145 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾369 毫克