| 红肠煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红肠 | 克 | 140千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 268克 | 红肠煎饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于美容1152分钟消耗的热量...60 | |||||
红肠煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、红肠（50克）、黄豆豆瓣酱（30克）、鸡蛋（1个）、食用油（少许）
1/11. 红肠切成丝
2/11. 鸡蛋打入面粉中
3/11. 加水调成糊状
4/11. 这是黄豆豆瓣酱
5/11. 平底锅中少许油
6/11. 将面糊用小火摊成饼状
7/11. 迅速翻面，豆辮酱平摊，放入红肠。
8/11. 在小火状态下卷起
9/11. 开中火，两面煎成金黄
10/11. 切成5cm长块
11/11. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与西红柿、青椒、洋葱搭配；与甲鱼 、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 红肠煎饼热量1152 千卡
- 脂肪134.11 克
- 蛋白质35.66 克
- 碳水化合物69.22 克
- 钠836.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾321 毫克