| 蜜汁猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 290克 | 蜜汁猪肉铺热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于修建房屋169分钟消耗的热量...330 | |||||
蜜汁猪肉铺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉陷（300克）、黑椒碎（10克）、鱼露（2勺）、料酒（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、蜂蜜（2小勺）、芝麻（适量）
1/4. 猪肉陷里加入各种调料，搅拌均匀，冷藏1小时
2/4. 肉馅放在锡纸上，盖保鲜膜用擀面杖擀平，薄厚均匀，入烤箱190度20分钟后，拿出来均匀涂上蜂蜜，撒上芝麻，继续入烤箱8分钟，ok
3/4. 放凉后切成块
4/4. 美味的蜜汁猪肉脯
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪肉铺热量928 千卡
- 脂肪61.68 克
- 蛋白质33.41 克
- 碳水化合物271.38 克
- 钠12259 毫克
- 钙1059 毫克
- 铁26.92 毫克
- 钾765 毫克