| 简易布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 简易布丁热量/卡路里146千卡 | |||

1/10. 来张全家福。

2/10. 所有材料倒入。如果是用白砂糖的话,最好先把牛奶和糖加热至砂糖全部融化。

3/10. 搅拌均匀。

4/10. 过滤至少三次。

5/10. 倒入容器里,这个方子可以做布丁九个。

6/10. 倒入热水,冷水也可。一定要倒到布丁一半以上。

7/10. 烤箱预热5分钟,上下火中层烤200度,烤35~40分钟左右。 如果用蒸的方法。不要关紧锅盖,留一条小缝隙,以免蒸出“蜂窝”。水开以后蒸十五分钟即可,蒸好以后不要马上拿出来,再焖一两分钟即可。

8/10. 放凉后,放入冰箱,第二天就可以吃了。

9/10. 成品。

10/10. 成品。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与橙、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效;可与茼蒿、紫菜、苋菜搭配;与柿子、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;