| 牛肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 692克 | 牛肉饺子热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于修筑围墙116分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、胡萝卜（2个）、洋葱（0.5个）、葱姜末（适量）、花椒水（适量）、饺子面（适量）
1/9. 胡萝卜切碎用油炒软
2/9. 洋葱切碎与胡萝卜一起炒，炒软后放凉
3/9. 葱姜切碎待用
4/9. 用开水沏花椒粒晾凉待用
5/9. 开始和面，醒半小时
6/9. 肉馅中加入花椒水搅拌
7/9. 依次加入生抽，老抽，炒好的胡萝卜洋葱，葱姜，最后加盐
8/9. 包好！
9/9. 完成
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增长肌肉、补脾胃等功效；可与西兰花、大白菜、姜搭配；与海螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效；可与蜂蜜、香菇、绿豆芽搭配；与山楂干、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、祛痰利尿等功效；可与猪骨、苹果、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饺子热量699 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克