| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 447克 | 家常豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于铺瓷砖68分钟消耗的热量...270 | |||||
家常豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、煮熟的五花肉（适量）、青蒜（适量）
1/9. 北豆腐切大方片 我买的白玉牌北豆腐 口感很好
2/9. 在平底锅里煎至两面黄 可以在豆腐表面沾上薄薄的一层面粉再煎 这样不容易糊
3/9. 准备好青蒜
4/9. 准备好煮熟的五花肉片和葱姜
5/9. 将五花肉片煸香
6/9. 放入一大勺郫县豆瓣小火煸出红油再放入葱姜
7/9. 放入青蒜和煎好的豆腐
8/9. 放入一勺生抽 一勺白糖 加一点点水
9/9. 煸炒至水干即可上盘了
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 家常豆腐热量306 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠16.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾293 毫克