酸奶冻芝士的热量和减肥功效

1/14. 合照。我用伊犁原味酸奶。玛丽玛利亚饼干。

2/14. 黄油隔热水融化，饼干打碎。混合在一起。放入6寸活模具里。

3/14. 吉利丁粉加入水。让它先泡会～待用

4/14. 奶油奶酪加入40克白糖，隔热水搅拌至无颗粒。（这是我以前做8寸慕斯的照片250克奶酪。6寸125克）

5/14. 加入100ml酸奶，搅拌均匀

6/14. 搅拌成这样咯

7/14. 吉利丁粉隔热水，搅拌全融了。

8/14. 吉利丁液倒入 奶油奶酪和酸奶的盆里搅拌均匀。

9/14. 打100克淡奶油（那个时候只会打发雀巢奶油，现在我用欧德堡奶油，很好吃。）

10/14. 打发到六七层就好。不用打发。还有流动性。

11/14. 将打好的淡奶油倒入 奶酪盆里。搅拌均匀。倒入模具中。

12/14. 可以稍微震动下。放入冰箱

13/14. 冷藏四个小时以上。脱模的时候，用电风吹边边吹一圈。就可以轻松脱模。