| 核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 核桃饼干热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于乘双连雪橇308分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（100克）、白糖（60克）、碎核桃仁（50克）、盐（2克）、奶粉（10克）、鸡蛋（1只）
1/12. 先来张成品图～
2/12. 100g黄油+60g白糖隔水融化，搅拌均匀～
3/12. 加入2g盐和10g奶粉后搅拌均匀～
4/12. 加入一个鸡蛋～搅拌均匀
5/12. 加入50g碎核桃仁，搅拌均匀～
6/12. 筛入250g低筋面粉，搅拌成团～
7/12. 整形好后放入冰箱冷冻室冷冻一小时～（整形方法在我的蔓越莓饼干里有提到）
8/12. 烤箱150℃预热10分钟～冷冻好的面团取出，切成4mm左右的圆片～
9/12. 放入烤箱，150℃烤15分钟即可～
10/12. 香香的核桃饼干，一屋子的核桃香～
11/12. 脆脆的，真好吃～
12/12. 装好，与小伙伴们一同分享美味～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菜花、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃饼干热量2156 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质45.46 克
- 碳水化合物243.32 克
- 钠10784.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克