| 麻香红薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 550克 | 麻香红薯糯米饼热量/卡路里1200千卡 | |||

1/9. 红薯洗净入高压锅,上气后10分钟蒸熟

2/9. 取出稍凉,剥去外皮,用勺子碾成蓉

3/9. 加入白糖、糯米粉

4/9. 活成稍微软点的面团

5/9. 手心抹一点食用油,取适量面团搓成小球(我做的约20克)

6/9. 放入芝麻中沾满芝麻

7/9. 用手压扁,依次做完

8/9. 锅内加适量油,小火烧至3成热,下入糯米饼

9/9. 炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸取多余油分即可食用。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、提高免疫力等功效;可与水芹菜、排骨、大米搭配;与鸡胸脯肉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、美容益寿、止渴等功效;可与葡萄、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;