| 自制杏仁牛扎乳糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 自制杏仁牛扎乳糖热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡，相当于看电视1596分钟消耗的热量...90 | |||||
自制杏仁牛扎乳糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 第一步：准备好材料，奶粉200克，棉花糖200克，黄油50克，杏仁50克，糖粉一些。
2/9. 第二步：把杏仁切碎待用，可以加入一些花生米，一起切碎。
3/9. 第三步：黄油放入锅中融化。
4/9. 第四步：棉花糖放锅中融化，要不停的翻炒，小心糊了。
5/9. 第五步：棉花糖熬化，到这种程度，加入奶粉，杏仁碎丁，糖粉也一起放进去。用力翻炒，一定要搅拌均匀哦
6/9. 第六步：翻炒均匀，问着有浓浓的奶香味，就可以出锅，放入模具里了。
7/9. 第七步：找一个有凹槽的盒子，把炒好的半成品放进去，一定要用擀面杖使劲压平哦。模具下面最好铺一层锡纸，这样不会粘黏。
8/9. 第八步：待凉一些，到出来，用刀具切成一条一条，待包糖纸.
9/9. 第九步：拿出来准备好的糖纸，一个一个包起来就OK啦。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、防治近视、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有胸满痰多、治疗便秘、滑肠等功效；可与核桃、牛奶、西洋菜搭配；与五花肉、栗子、黄芪相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 自制杏仁牛扎乳糖热量2394 千卡
- 脂肪170.32 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物252.74 克
- 钠692.3 毫克
- 钙2100 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾2661 毫克