| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 油焖大虾热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于吃东西321分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖大虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青虾（250克）、生姜（少许）、海天蚝油（2勺）、白糖（少许）
1/14. 青虾
2/14. 调去虾线，去须。
3/14. 洗净控水
4/14. 锅中倒入适量油（稍多些）。
5/14. 油热后放入青虾
6/14. 稍炸片刻，青虾表面变红捞出。
7/14. 控油
8/14. 姜切片
9/14. 另起油锅（油少许）爆香姜片。
10/14. 放入炸好的青虾翻炒均匀
11/14. 放入少许料酒
12/14. 加两勺蚝油
13/14. 翻炒均匀后加入少许白糖，白糖可以提鲜。炒匀后出锅。
14/14. 色香味俱全！
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、通乳汁、增强免疫力等功效；可与西兰花、枸杞、韭菜搭配；与南瓜、果汁、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量482 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物120.47 克
- 钠179.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾761 毫克