| 椰蓉黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 569克 | 椰蓉黄油小饼干热量/卡路里2907千卡 | |||

1/10. 软化黄油,我用的是动物无盐黄油,如果用植物黄油,放冰箱里冷藏里不能凝固!

2/10. 加入糖粉和蛋液,全蛋液分三次倒入,每一次倒入都搅拌均匀再第二次倒入!

3/10. 加入椰蓉,搅拌均匀

4/10. 最后加入低粉,搅拌均匀

5/10. 搅拌好的面团,,很软,

6/10. 用吸油纸,手套,把面团做成长条!

7/10. 做成这样的长条,放在冰箱的冷藏室冷藏30分钟以上,让面团变硬!

8/10. 切成这样的小方块,放在烤盘里铺好

9/10. 温度:160。 时间:20分钟。 上下火

10/10. 烤好了……香香脆脆
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、辣椒、羊排搭配;与味精、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效;