| 香拌萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 606克 | 香拌萝卜干热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于蛙泳86分钟消耗的热量...600 | |||||
香拌萝卜干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（两个）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、醋（适量）、辣椒粉（根据个人口味）
1/8. 萝卜洗干净，稍微削一下皮。（看到我家萝卜有多大了吧，这还不是最大的）
2/8. 洗好了就切成条，粗细跟手指头差不多，然后洒点盐，不要撒太多不然萝卜就太咸了，差不多淹半个小时就可以了，半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡，自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方，晒干，
3/8. 晒干以后很硬，然后用水洗几遍，洗到有点软就可以，
4/8. 滤掉水，放入葱花加点酱油，放点辣椒面，喜欢辣的可以多加点。
5/8. 重要的要烧点油。
6/8. 倒在辣椒面上，滋啦一声。。。直接把辣椒面放在锅里容易糊哟，
7/8. 在加点香油，醋。拌一下。
8/8. 我噻，可以吃了，就不用买榨菜，海带丝啥的了，有这个秒杀一切小咸菜。呵呵(^_^)
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增强免疫力等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与桔子、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、缓解疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 香拌萝卜干热量858 千卡
- 脂肪200.54 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠52308.6 毫克
- 钙707 毫克
- 铁51.2 毫克
- 钾709 毫克