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黑米发糕

黑米发糕的热量和减肥功效

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黑米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑米249千卡341千卡9.4克2.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
花生913千卡567千卡21.7克48克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
核桃仁713千卡654千卡15.2克65.6克
总量612黑米发糕热量/卡路里2841千卡
乒乓球 热量2841千卡,相当于乒乓球710分钟消耗的热量...240

黑米发糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黑米(一小碗)、红枣(适量)、花生(适量)、葡萄干(适量)、核桃仁(适量)、杏仁(适量)、蜂蜜(适量)、鸡蛋(适量)、酵母(适量)、小苏打(适量)、面粉(适量)
黑米发糕的做法图解1

1/16. 黑米洗净后泡一夜 准备材料。

黑米发糕的做法图解2

2/16. 黑米去水 倒入搅拌机中加入鸡蛋和少许温水。

黑米发糕的做法图解3

3/16. 然后加入酵母粉。

黑米发糕的做法图解4

4/16. 搅拌机搅拌30秒。

黑米发糕的做法图解5

5/16. 先倒入一小部分到碗中。

黑米发糕的做法图解6

6/16. 然后加入去核的红枣 再搅拌30秒。

黑米发糕的做法图解7

7/16. 然后倒在原来的碗中。

黑米发糕的做法图解8

8/16. 搅拌一下,筛入面粉。

黑米发糕的做法图解9

9/16. 搅拌均匀后加入少许花生油。

黑米发糕的做法图解10

10/16. 然后加入蜂蜜。

黑米发糕的做法图解11

11/16. 搅拌均匀盖盖醒30分钟。

黑米发糕的做法图解12

12/16. 醒好的样子。

黑米发糕的做法图解13

13/16. 碗中刷上一层油。

黑米发糕的做法图解14

14/16. 倒入在盘中,撒上干果仁 静置5分钟。

黑米发糕的做法图解15

15/16. 锅中加水煮开后,上锅蒸15分钟。

黑米发糕的做法图解16

16/16. 蒸好即可。

食材功效信息

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、补中益气、温补强壮等功效;可与粳米、燕麦、生姜搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、治疗高血压、预防高血压等功效;可与薏仁、栗子、面条搭配;与玄参、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、防癌、造血等功效;可与豆浆、鲤鱼、红酒搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、预防心脏病、暖肾等功效;可与山药、枸杞子、薏苡仁搭配;与皮皮虾、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、收敛、降低胆固醇等功效;可与芹菜、豆浆、锁阳搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑米发糕热量2841 千卡
  • 脂肪166.42 克
  • 蛋白质73.22 克
  • 碳水化合物269.67 克
  • 716.4 毫克
  • 471 毫克
  • 21.18 毫克
  • 3678 毫克

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