| 蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 蔓越莓吐司热量/卡路里1902千卡 | |||

1/10. 准备原材料。

2/10. 除黄油和蔓越莓干以外,所有的原材料放进面包机,启动和面功能。

3/10. 十五分钟后加入黄油,在启动和面功能一次十五分钟,我一共启动了三次,一共四十五分钟,最后五分钟放入蔓越莓干,和面结束后启动发酵功能。

4/10. 发的的面。

5/10. 取出排气。

6/10. 分割成四等份,擀成鸭舌状,在卷起来即可。

7/10. 把卷好的面团放进面包桶,在继续发酵五十分钟。然后启动烘烤模式,颜色我选择的深,四十分钟即可。

8/10. 四十分钟后倒出来就可以了。

9/10. 切片食用,加了蔓越莓干,很好吃哦!

10/10. 早餐的好选择。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与小米面、韭菜、丝瓜搭配;与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与金桔、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;